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Filtration du Vin

2015-02-03

Chaque type de vin a un caractère unique qui doit être préservé.Donc,la filtration est nécessaire pour éliminer les produits de fermentation et les microbes, peuvent causer la détérioration. En outre, le processus de filtration ne doit pas changer les caractéristiques d’arôme et couleur qui font le vin spécial et unique.
ANOW réalise cet objectif avec succès que les produits de pré-filtration et filtration finale.
Objectifs de Séparation
● Enlèvement de la levure et d'autres sous-produits de fermentation avant l'embouteillage
● Empêcher les micro-organismes de pénétrer dans les réservoirs de stockage
● stabilisation microbienne
Enlèvement des particules et les microbes de bouteille d'eau de rinçage
Exigences d’Application
● Les filtres doivent offrent des débits élevés cohérentes et être robuste pour satisfaire les procédés de fabrication de masse.
● Filtres terminaux doivent tenir la rétention fiable de micro-organismes pendant une longue période.
● Filtres ne doivent pas avoir adsorption ou liaison de conservateurs dans la fabrication du produit.
Recommendation

Étape de Filtration

Recommendation

Clarification

LFP/LFPF

Préfiltration

LFP/LFPF/LFGF

Filtration Finale

LFS

Ventilation Stérile

LFTA

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